「wol -i IPアドレス MACアドレスとしないと動かない」とか「いやいや、それだと消えちゃうので arp -s すると良い」とか書いてたのですが、すこし違ったようです。
正解は
IPアドレスにブロードキャストアドレスを指定する
うちの環境では
# wol -i 10.0.0.255 xx:xx:xx:xx:xx:xx
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